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新乡鲜味居餐饮技术培训中心 
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如何开烧烤店?怎样开好烧烤店的步骤如下：
一、开烧烤店店铺选址
如何开烧烤店?烧烤店面的选址很重要，建议想做烧烤的朋友在选址上注意以下事项：
1.不要选择商业区经营
原因：我所说的商业区是指家电、服装、农贸、配件等商场繁华区域，虽然这里人流大，但是对于烧烤行业却不适合 。因为出入商业街道的人主要是忙于购物和一些商铺业主，做生意的做生意，采购的采购，基本都属于忙碌人群，根本不可能有心情做在你烧烤店来吃点东西喝点酒消遣一下。即使是饿了，也会选择快餐等快节奏饮食方式。所以我认为商业区不可以作为烧烤店面选址。
2.歌厅、舞厅、娱乐城等娱乐场所附近不可以作为烧烤店面选址
原因：首先你要换位置思考，这样的地方虽然看起来人也很多，但基本都是客人为了娱乐消费而专门去的，一般在歌厅、舞厅、娱乐城等处出来的客人基本上已经是喝的很多，身体精神处于疲惫状态中，一般都会急于回家休息，而不会在选择去临近的烧烤店面在消费。除非个别酒鬼，但是这样的情况少只又少。
我认为烧烤店面的选址应该选择在居民小区集中地段，*好是饮食行业集中地域，要是能有烧烤一条街，那位置就更好了。
原因如下：
1.小区是居民集中居住地域，一般来个客人和家庭聚会等情况一般都会选择就近消费.烧烤很适合几个朋友或者家人在一起吃吃饭.喝喝酒.聊聊天.所以.在这里开烧烤店会很受客人的欢迎.
2.饮食行业集中地域，来这里消费的客人宗旨很明确.就是为了吃饭来消费.所以 .在这里开一家饮食烧烤店面也会给客人在选择就餐地点上有更好的选择.
二、开烧烤店申请营业证照
如何开烧烤店?在开店营业之前，必须先办理相关证照申请，否则就是无照营业，将会受到相关部门的查除的。证照的申请一般分为二种：一种是申请公司执照，由工商局核发;另一种是资本较小的，只需办理营利性事业登记，由当地县市工商核发。多数的店家由于资本不大，只要办理营利事业登记。另外，还要到税务机关办理相关纳税手术，领统一发票，除非是获准免用统一发票，否则，都一律要办理。
除了营业证照的申请办理外，如果想要自己店家所挂的招牌，不致被别人所滥用，想要能为自己所专用，就还必须向工商局申请服务标章注册。
三、开烧烤店装修及服务
如何开烧烤店?烧烤店面装修是求简洁不求烦琐，求自然不求高档，应该叫客人觉得舒适为好。如果你的资金允许的情况下，你也可以装修出有你店面和风味特色的装修局势，突烧烤文化，做出属于你的店面装修特色。
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